Bu güzel kurabiyeleri kandil günlerinde yapıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz :)
* 1 yumurta
* 1 çay bardağı fındık yağı
* 50 gr tereyağı
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı toz şeker
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı mahlep
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Aldığı kadar un
* Susam
HAZIRLANIŞI:
- İlk önce yumurtanın sarısını, fındık yağını, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yoğurdu, şekeri, tuzu kaba alıp karıştırın.
- Daha sonra mahlep, kabartma tozu ve unu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Hamur elle şekil verecek kıvama gelinceye dek un eklemeye devam edin.
- Elde ettiğiniz hamurdan parçalar koparıp silindir şeklini verdikten sonra iki ucunu birleştirip, önce yumurta akına sonra da susama bulayıp tepsiye dizin.
- 180-190 derecede önceden ısıtılmış fırına sürüp üzeri hafif pembeleşince fırından alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.