Sizde kahvenizin o hoş kokusuyla kekinize eşlik etmesini sevenlerden misiniz :) Öyleyse bu kek tam sizlik. Çünkü bu kek türk kahvesiyle yapılıyor...Aslında bu kek orta boy yuvarlak yada dikdörtgen kalıptaki borcama yapılsa daha iyi olur gibi ama nedense keklerde bu muffin kalıplarından vazgeçemiyorum :) Böyle daha sevimli daha bi pratik oluyo sanki. Karar sizin yine de... Eğer muffin kalıp kullanmayacaksanız fırınınız 160 derecede ısıtılmış olarak kekinizi pişirseniz daha iyi olacaktır...
MALZEMELER:
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker (200 ml)
* 1,5 çay bardağı süt
* 1,5 su bardağı sıvıyağ
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı türk kahvesi
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 2 su bardağı un
HAZIRLANIŞI:
- Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
- Geriye kalan malzemelerden önce sıvıları karıştırıp sonra da tozları ekleyin. Unu elerseniz kekiniz daha güzel kabarır. Aslında tüm hamur işlerinde hamuru elemeniz hem daha güvenilir hem daha güzel netice almanızı sağlayacaktır.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra kaşık yardımıyla kalıplara hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin. Her fırına göre ısı süre değişebilir. Kekin piştiğinden emin olmak için ortasına kürdan batırın hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.