MALZEMELER:
* 1 kilo kuzu pirzola
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ
* Dilediğiniz baharatlar (Ben karabiber, beyaz biber, kırmızı biber, kimyon, tuz, kekik, taze biberiye kullandım)
HAZIRLANIŞI:
- Baharatları pirzolaya bulayın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin. Zamanınız yoksa hemen de yapabilirsiniz.
- Tavaya yağı dökün ve ısıtın. Isınan yağın üzerine pirzolaları yerleştirin.
- Ocağınız orta ısıda olsun. İki tarafı kızaran etleri servis tabağına alıp salata ve pilavla servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.